Seguro que has oído hablar de la dieta mediterránea y de lo saludable que es, esta dieta es la que se ha llevado durante siglos en los países de la cuenca mediterránea, pero por desgracia en los últimos años parte de esta alimentación se han visto desplazada por hábitos alimentarios menos saludables que incluyen un alto consumo de alimentos procesados, carnes rojas o altas cantidades de azúcares. ...

Siempre nos cuentan qué debemos hacer para reducir nuestros niveles de estrés, como practicar técnicas de relajación y respiración, hacer ejercicio, descansar… pero lo que muchas veces no nos cuentan es que a través de nuestro estómago también podemos controlar nuestros niveles de estrés.   Con esto no me refiero al tipo de comida que suele apetecernos cuando estamos estresados, como puede s...

Un nuevo estudio refuerza la idea de que puedes influir sobre tu riesgo genético de padecer una enfermedad con la alimentación. Este estudio realizado en España, incluyó a más de 7000 hombres y mujeres  a los que se les asignó una dieta mediterránea o una dieta de control baja en grasas y fueron monitoreados para enfermedades cardiovasculares, accidente cerebrovascular y ataque al corazón. El es...